Kwekerij
In 1991 is Christoph De Cock gestart met de teelt van laurier in de kas
van zijn vader. In 1993 verhuisden de laurierplanten naar de huidige locatie
aan de Kruiskenstraat in Sint-Laureins in Vlaanderen, België. Behalve
laurier behoorde toen ook bos- en haagplantsoen tot het sortiment. De productie
van laurier bestond destijds voornamelijk uit stekgoed en jonge planten.
In de loop der jaren zijn daar meer en meer zware vormplanten bijgekomen.
De teelt van bos- en haagplantsoen is, door de verregaande specialisatie,
helemaal van het bedrijf verdwenen.
Sint-Laureins ligt in de nabijheid van de kust. Hierdoor profiteren de planten
van een gunstig en mild zeeklimaat. Sint-Laureins ligt tevens vlak bij Brugge,
van oudsher de bakermat van de teelt van laurieren in allerlei bijzondere
vormen.
Inmiddels is het bedrijf op de huidige locatie uitgegroeid tot 8 hectare
netto teeltoppervlak. Hiervan is 1,5 ha kas.
Tree Trunk Topiary beschikt over een perceel dat zich perfect leent voor
de teelt van laurier.
Exact in het midden van het langgerekte perceel is de kas gesitueerd. Door
een speciale constructie kunnen de planten in het voorjaar en in het najaar
gemakkelijk van binnen naar buiten en andersom worden verplaatst. Op deze
manier wordt de beschikbare ruimte optimaal benut.
In 2003 én in 2005 is het kasoppervlak verdubbeld. Dat betekent dat
we over zeer moderne kassen beschikken. Het regenwater wordt opgevangen en
gebruikt om de planten mee te gieten.
Door de combinatie van de vorm van het perceel, de moderne kassenopstand
en het altijd ter beschikking hebben van voldoende kwalitatief hoogwaardig
water, kunnen we zeer efficiënt werken. Bovendien besteden we veel aandacht
aan de werkomstandigheden. Hierdoor werken we niet alleen efficiënt,
maar ook gezond!
